Các món ngon ở Brazil

Cập nhật: 21/06/2014

Nếu có dịp đến Brazil tham dự World Cup 2014, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội nếm thử 20 món ăn tuyệt ngon dưới đây nhé.

1. Coxinhas

Món chiên từ thịt gà và kem pho mát có hương vị tuyệt hảo mê hoặc bất cứ ai.

2. Brigadeiro

Viên chocolate kích thước khá lớn này với thành phần chính là chocolate mềm và sữa đặc có đường được bao phủ một lớp đường cốm ở ngoài.

3. Pão de Queijo

Một loại bánh mì nướng cùng phô mai - đơn giản và quyến rũ.

4. Farofa

Nguyên liệu chính của món này là bột sắn, nhưng nó có thể có thêm trứng, thịt xông khói và nhiều thứ khác rồi được chiên lên. Nhiều người cho rằng bột sắn chiên Brazil ngon hơn bất cứ thứ gì bạn đã từng nếm thử.

5. Feijão Tropeiro

Đậu Pinto xào với bột sắn, hành lá, trứng, thịt xông khói. Công thức đơn giản cho một sự kết hợp ngon không thể chê.

6. Acai

Những quả Berry mọng đỏ kết hợp cùng nhiều loại trái cây và sinh tố khác nhau, tạo nên món hoa quả dầm đậm chất Nam Mỹ.

7. Pastéis

Vỏ ngoài là một lớp bột chiên không khác biệt nhiều so với các món bột chiên thông thường nhưng bên trong nó có thể là bất cứ thứ gì, từ pho mát, thịt bò, cá biển...miễn là vị giác và dạ dày của bạn yêu thích chúng.

8. Mousse de Maracujá

Mousse chanh leo ở Brazil ngon bởi độ tươi của nguyên liệu và bởi được thưởng thức ở đất nước giàu sức sống như Brazil.

9. Feijioada

Đậu đen hầm với nhiều loại thịt và xúc xích cùng ớt cay. Một trải nghiệm cực kì thú vị của ẩm thực Nam Mỹ.

10. Bolinho de Chuva

Món này có vị như một chiếc bánh muffin rắc đường và quế ngọt ngào thơm nức.

11. Moqueca de Camarão

Món này gồm tôm hầm với nước cốt dừa và dầu cọ, thêm một chút ớt, cà chua và rau xanh để hoàn thiện. Hương vị và cách chế biến đều khá tương đồng với món cà ri Ấn Độ.

12. Beijinho de Coco

Chiếc bánh phủ dừa ngọt ngào tròn trĩnh là món ăn được rất nhiều người Brazil ưa thích.

13. Vatapá

Sốt kem cay làm từ cá, tôm và sốt đậu phộng khiến món này có vị béo ngậy mà cũng cay xé lưỡi.

14. Bauru

Bánh sandwich truyền thống với thịt bò nướng, phô mai Mozzarella, cà chua, dưa chuột muối.

15. Creme de Papaya

Đu đủ xay với kem vani cùng một chút rượu nhẹ mang đến sự kết hợp dễ dàng khiến bất cứ ai cũng "say mê".

16. Acarajé

Món này bao gồm đậu mắt đen được nghiền nhỏ chiên trong dầu cọ, nhồi với tôm, dầu giấm.

17. Romeu e Julieta

Mứt ổi và pho mát trắng kết hợp với nhau tạo nên món ăn có hình dạng tương tự bánh sandwich nhưng mềm mại và có hương vị độc đáo hơn.

18. Misto Quente

Đây là món bánh sandwich nướng cùng phô mai kẹp giăm bông. Công thức của nó đơn giản tới mức bạn không cần bất cứ ai chỉ dẫn mà cũng có thể tự làm được.

19. Quindim

Món tráng miệng làm từ lòng đỏ trứng và đường, phủ xung quanh một chút dừa nạo. Từ cách trình bày tới nguyên liệu đều hứa hẹn một món ăn hấp dẫn, dễ ăn.

20. Salpicão